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食物如何影響你的心理健康

2022年4月22日
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如果您希望改善飲食習慣,那麼您可能聽說食物會影響您的身體健康。但是您知道您吃的食物也會影響您的心理健康嗎?

了解有關飲食和心理健康之間聯係的更多信息,可能會改變您在購物車中放置的東西。

飲食與大腦之間的聯係

了解你的大腦和你吃的食物,它有助於了解神經元。這些是神經細胞,它們在大腦的不同部位以及大腦和神經係統之間發送信息。

吃健康食品可以幫助激發新神經元的創建。健康的飲食還可以增加神經元之間的連接數量。當神經元有更多的聯係時,您可以更好地思考,學習,記住和溝通。當您的大腦效果更好時,您會在心理上感覺更好。

腸道健康如何影響您的心情

您的大腦並不是您身體唯一會影響您心情的區域。科學家了解到,您的消化道(腸道)在您的心理健康中也起著重要作用。腸道中的健康細菌使大腦使用神經化學物質來控製情緒,情感和其他心理過程。

一些發酵食品和飲料含有大量的健康細菌,可以改善您的腸道健康。

例子包括:

  • 泡菜
  • 康普茶
  • 酸菜
  • 酸奶

另外五種增強情緒的食物

除益生菌外,還有其他營養可以改善您的心理健康。這是五種含有增強情緒營養的食物:

漿果:如果您有愛吃甜食,請用藍莓,覆盆子或草莓。漿果含有低量的天然糖,它們是維生素C的良好來源。這種維生素有助於調節皮質醇,這是人體承受壓力時釋放的激素。

深色,綠葉蔬菜:西蘭花,生菜,羽衣甘藍和菠菜等食物是益生元。這些是腸道中健康細菌的食物。深色綠葉蔬菜也是葉酸,鎂,鉀和維生素B12的豐富來源。已知這些營養素可以減輕焦慮和抑鬱。

健康的食用油:某些食用油含有可提供心理健康益處的營養。購買橄欖油,用於低火或中火和椰子油或鱷梨油在高火上烹飪。這些油中的單不飽和和多不飽和脂肪含量高。這些脂肪與老年人的更好記憶有關。

堅果:大多數堅果含有色氨酸。這種氨基酸有助於人體產生5-羥色胺,這是一種控製情緒的神經遞質。最好的增強心情的堅果包括杏仁,腰果和核桃。

全穀類:糙米,小米,藜麥和全麥等食物有助於增強能量,從而改善情緒。由於全穀物保持血糖的穩定,因此您不會像吃精製的白穀物後那樣突然減少能量。

更多與飲食有關的策略來改善您的心情

如今,保持心理健康比以往任何時候都重要。這是更多與飲食相關的策略,以提高您的心情。

  • 列出您的心理健康十大食物。將其發布在您的冰箱或櫥櫃上,以便將來的購物旅行。
  • 限製您對糖高的加工食品的攝入量和反式脂肪。
  • 在雜貨店閱讀產品標簽,以了解成分和卡路裏水平。
  • 如果您正在尋找新的飲食,請考慮地中海飲食。它對心理健康有益,因為它含有瘦肉蛋白,全穀物,健康脂肪,水果和蔬菜。研究表明,如果定期遵循,它可能會降低抑鬱症的風險25%至35%。但是,就像所有飲食一樣,請確保首先向您的初級保健提供者詢問。
  • 限製您喝的酒精量,因為它可以降低5-羥色胺水平。
  • 如果您口渴,請喝水。脫水與張力,混亂和抑鬱有關。

了解更多關於的信息營養服務行為和心理健康服務我們在Bon Secours提供。


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